肉类、蛋类、家禽、水产类及乳类等引起的沙门氏菌中毒 动物性食品、凉拌菜类引起的变型杆菌中毒

带菌者污染了熟食而引起的痢疾杆菌中毒 海产品、暴腌蛋品、肉类、凉拌菜等引起的副溶血性弧菌中毒

剩饭.牛奶.糕点.熟肉冷荤等引起的葡萄球菌中毒 剩饭.剩菜.熟肉制品.死螃蟹等引起病源性大肠杆菌中毒

肉类.鱼类及其制品引起的产气荚膜梭菌中毒 剩米饭.熟肉.奶制品.鱼类.肉菜汤等引起的蜡样芽孢杆菌中毒

家庭自制发酵豆谷类制品、肉类和罐头等食品引起的肉毒梭菌中毒

霉变玉米、花生、小麦、大米等粮食作物引起的黄曲霉毒素中毒 赤霉病麦中毒 酵米面和霉变银耳中毒

黄变米中毒 麦角中毒 霉变甘蔗中毒 黑斑甘薯(红薯)中毒 发芽马铃薯(土豆)中毒 毒蕈(毒蘑菇)中毒

野芹菜中毒 野菜和树叶中毒 果仁中毒 木薯（葛薯、树番薯）中毒 白果（银杏）中毒 扁豆中毒

鲜黄花（金针菜、萱菜）中毒 芥菜、菠菜、小白菜中毒 豆浆中毒 苍耳中毒 曼陀罗中毒 有毒蜂蜜中毒

桐油中毒 蓖麻籽或油中毒 大麻籽油中毒 棉籽油中毒 酸败油脂中毒 河豚鱼中毒 鱼卵中毒

含组胺的鱼类中毒 鱼胆中毒 蟾蜍中毒 贝类中毒 动物甲状腺中毒 动物肾上腺中毒 动物肝脏中毒

亚硝酸盐中毒 砷中毒 铅中毒 汞中毒 锌中毒 铁中毒 铊中毒 酒（甲醇）中毒 农药中毒